Pie, pite, quiche.

Kezemben egy újabb svéd nyelvű recept könyv. Ezennel kizárólag pitékről. 

Ebből, s persze tapasztalatból is tudom, hogy a pite olyan mint a nő: hideg és meleg, időnként sós (savany) de leginkább édes. És mindenek előtt -kerek. Viríthatsz vele hétvégi kiránduláson, magaddal viheted damaszt terítős fogadásra, de jó akkor is, ha a család üli körül az asztalt.

A franciák Quiche Loraine-je vagy az amerikaiak Áfonya Pie-ja legalább annyira nemzeti -nemzetközi mint a Goulash suppe.

Szerinted van magyar pite? Milyen lenne az, ha volna? Recept ötleteket várok.