Svájci sütőtökös pite

A Szilvás pite mintájára egy tökös változat is készült.
 
250 g azaz fél csomag leveles tészta
100 g darált napraforgómag
5 kanál zabpehely
Egy kis pohár (175 g) tejföl 
2-3 egész tojás
1/2 kg Félig puhára főzött sütőtök
3 evőkanál cukor. (Én most 2 kanál xilitet használtam.)
csipet só

A leveles tésztát egy kisebb sütőforma méretére kinyújtottam. Átszurkáltam villával és a kivajazott tálba helyeztem. Erre került a darált napraforgómag és zabpehely keverék. A felkockázott, félig puhára főzött sütőtököt lecsepegtettem és eloszlattam a felületen.
A tojást, sót, cukrot elkevertem a tejföllel. A sütőtökre öntöttem, majd 180C fokon kb. 25 percet sült.
Tálaláskor egy kis mézet csurgattam a tetejére.