Túrós puliszka

Mindegy, hogy előző napról megmaradt, vagy frissen főzött puliszkából készíted, a lényeg az hogy ne bonyolítsd túl. Ez még nem az a vacsora amivel tudásodat megcsillanthatod.
A túrós puliszka egy funkcionális táplálék. Jól lehet tőle lakni, sőt a hűtő mélyén lapuló összes maradék sajt darabot is megmentheted az enyészettől.
Összesütheted a két komponenst tepsiben de az esztétikára fittyet hányva egy fazékban is elegyítheted. Tehéntúróval, brindzával, néha egy falat kék penészessel teszem ízletesebbé. A tetejére szalonna darabkákat sütök, a kiolvadt zsírt meg közé keverem.
Ha forrón kerül a tányérba, egy kanál tejföllel mindig megpontozom.